Всё включено и ультра всё включено — что входит на самом деле

«Всё включено» звучит так, будто платить в отеле не придётся ни за что. На деле это набор услуг, который каждый отель определяет сам, и «ультра» в одном отеле может оказаться скромнее обычного «всё включено» в другом. Рассказываем, что обычно входит в эти концепции в Турции и Египте, за что всё равно берут деньги и как по описанию отеля понять, что вас ждёт.

Коротко о типах питания

Чтобы не путаться в обозначениях на сайтах:

• BB — только завтраки;
• HB — завтрак и ужин;
• FB — завтрак, обед и ужин, напитки обычно отдельно;
• AI (All Inclusive) — «всё включено»: питание и напитки в течение дня;
• UAI (Ultra All Inclusive) — «ультра всё включено»: расширенная версия AI.

Встречаются и фирменные названия — «премиум», «делюкс», «максимум», «ультра плюс». Это не стандарты, а маркетинговые названия конкретных отелей и сетей: что за ними стоит, смотрите в описании. Подробнее о самих типах питания — в статье «Типы питания в отелях»; здесь сосредоточимся на AI и UAI.

Что обычно входит в «всё включено»

Базовый набор у большинства отелей Турции и Египта похож:

• завтрак, обед и ужин в основном ресторане — шведский стол;
• перекусы между приёмами пищи: снек-бар, поздний завтрак, выпечка, мороженое — по расписанию;
• безалкогольные напитки, чай, кофе;
• местный алкоголь — пиво, вино, крепкие напитки местного производства, в барах отеля по расписанию;
• бассейны, шезлонги, зонтики и полотенца, анимация, детский клуб.

Обычно не входит: импортный алкоголь, свежевыжатые соки, наполнение мини-бара, обслуживание в номере, а-ля карт рестораны (или входит с ограничениями), спа, массаж, хамам, моторизованные водные развлечения.

Бары на AI работают по расписанию — во многих отелях до 23:00 или около того, после этого напитки уже платные или недоступны.

Что добавляет «ультра всё включено»

В UAI к базовому набору чаще всего добавляют:

• импортный алкоголь — часть марок крепких напитков и коктейли на их основе;
• а-ля карт рестораны — турецкий, итальянский, рыбный, азиатский и другие; обычно с ограничением числа посещений и записью заранее;
• питание почти круглосуточно — ночные перекусы, иногда круглосуточный бар;
• мини-бар в номере, который пополняют (часто — вода, газировка, пиво, иногда снеки);
• иногда — обслуживание в номере, доступ к хамаму или сауне.

Но важно: набор «фишек» каждый отель определяет сам. Встречаются отели с вывеской «ультра», где импортный алкоголь всё равно за доплату, а в а-ля карт пускают один раз за неделю.

Что почти всегда платно, даже на «ультра»

• премиальный алкоголь: дорогие марки виски и коньяка, шампанское, коллекционные вина;
• массаж и спа-процедуры (иногда бесплатен только вход в хамам или сауну);
• моторизованные водные развлечения: гидроцикл, парасейлинг, «банан»; немоторизованные — каяк, катамаран — часто бесплатны;
• дайвинг и снорклинг-экскурсии;
• часть ресторанов — особенно стейк-хаусы, суши и рыбные с заказом по меню;
• бильярд и некоторые другие развлечения — смотрите пометки в описании;
• всё за пределами отеля — экскурсии, трансферы, рестораны в городе.

Особенности Турции и Египта

Турция — направление с самым большим выбором отелей «всё включено» и «ультра» для туристов из Минска. Разница между AI и UAI здесь обычно хорошо видна по описанию: импортный алкоголь, число а-ля карт ресторанов и мини-бар. Для многих обычного AI с местными напитками оказывается достаточно.

Египет — «всё включено» здесь тоже основной формат, но с нюансами. Даже на «ультра» значительная часть алкоголя обычно местного производства, а импортный выбор скромнее, чем в турецких отелях того же уровня. Если для вас это важно, ищите в описании конкретные формулировки, а не только слово «ультра».

Подробнее о направлениях — на страницах Турция и Египет.

Как читать описание отеля

Описание концепции у туроператора или на сайте отеля — главный документ. Обращайте внимание на:

1. Формулировку про алкоголь. «Местные алкогольные и безалкогольные напитки» — значит импорта нет. «Местные и импортные напитки» — импорт есть, но список может быть ограничен.
2. А-ля карт. Сколько ресторанов, сколько посещений бесплатно (одно за проживание, одно в неделю, без ограничений), нужна ли запись, есть ли дресс-код.
3. Время работы баров и ресторанов. «Круглосуточно» и «до 23:00» — большая разница, если вы любите поздний ужин или вечерние коктейли.
4. Слова «за дополнительную плату» или «доплата» — у каждого пункта. Список инфраструктуры показывает, что есть в отеле, но не значит, что всё бесплатно.
5. Мини-бар. «Мини-бар (пополняется)» и просто «мини-бар» — разные вещи: во втором случае содержимое обычно платное.
6. Детские услуги. Проверьте, что входит в стоимость: мини-клуб, детское меню, детский бассейн — и что отмечено как платное.

Если сомневаетесь, сравните два-три отеля по одной и той же таблице: алкоголь, а-ля карт, мини-бар, часы работы баров. Это быстро показывает, где «ультра» действительно ультра.

Правила «всё включено», о которых полезно знать заранее

• Браслет. При заселении на руку обычно надевают браслет — по нему персонал понимает, что у вас «всё включено». Не снимайте его до выезда.
• Запись в а-ля карт. Места в тематических ресторанах ограничены, и в загруженные даты их разбирают быстро. Запишитесь в первый же день — у гостевой службы или на ресепшен, а в некоторых отелях через приложение.
• Дресс-код. На ужин в основной ресторан и в а-ля карт часто не пускают в пляжной одежде и шлёпанцах. Мужчинам — брюки или длинные шорты и закрытая обувь, если этого требует отель.
• Выезд. «Всё включено» обычно заканчивается в час выезда из номера. Если рейс вечером, уточните на ресепшен, можно ли продлить браслет или номер — иногда это делают за доплату.
• Напитки с собой. Выносить еду и напитки из ресторанов и баров, как правило, не принято, а в ряде отелей прямо запрещено.

Пример: как одно слово меняет отпуск

Представьте два отеля с концепцией «ультра всё включено». В первом: «местные и импортные алкогольные напитки, 3 а-ля карт ресторана — по одному бесплатному посещению за проживание, мини-бар пополняется ежедневно водой и безалкогольными напитками». Во втором: «местные алкогольные напитки, а-ля карт ресторан за дополнительную плату, мини-бар — по запросу, платно». Формально оба — «ультра», а на деле второй ближе к обычному «всё включено». Поэтому сравнивайте не названия концепций, а конкретные строки описания.

И ещё одна деталь: концепция может различаться по сезонам. В начале и в конце сезона отель иногда работает не во всех ресторанах и барах, а часть услуг открывается только в разгар лета. Если едете в межсезонье, уточните, что будет работать именно в ваши даты.

Вопросы, которые стоит задать до бронирования

1. Какой алкоголь входит — местный, импортный, есть ли список марок?
2. Сколько а-ля карт ресторанов и сколько посещений бесплатно?
3. Мини-бар пополняется бесплатно? Чем именно?
4. До которого часа работают бары и есть ли ночное питание?
5. Что из инфраструктуры платное: спа, хамам, корты, водные развлечения?

Когда «ультра» стоит своих денег

Стоит, если:

• вы любите ужинать в разных ресторанах, а не только в основном зале;
• для вас важны импортные напитки и поздние перекусы;
• едете компанией или парой и планируете проводить большую часть времени в отеле.

Может не окупиться, если:

• вы почти не пьёте алкоголь;
• планируете много экскурсий и будете в отеле только ночевать;
• едете с маленькими детьми, которые живут по режиму и ужинают рано.

Сравнить отели с разными концепциями на свои даты можно в поиске туров, а предложения на ближайшие вылеты — в разделе горящие туры.

Менеджеры ASTRAVEL помогут разобраться в описании концепции конкретного отеля и сравнить варианты «всё включено» и «ультра» под ваш бюджет. Звоните или приходите в офис на Революционной, 17.